Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 9月5日 18時09分

【ホールフード】鮭とラディッシュのライスボウル

2人分

材料：
■ピクルス液
水 1/2カップ
白ワイン 1/2カップ
酢 1/2カップ
砂糖 50g

葉付きラディッシュ 7〜8個

ご飯 2杯分
鮭ほぐし身 50g
アボカド 1個
目玉焼き 2個

1.ラディッシュの葉はよく洗い、さっと茹で、水をよくきる。塩（分量外）を加えて5分ほどおき、さらに絞って水を切り、細かく刻む。
2.ラディッシュは半分に切り、煮沸消毒した瓶に入れる。ピクルス液の材料を小鍋に入れて熱し、沸騰したら瓶に注ぐ。
3.粗熱が取れたら蓋をして、冷蔵庫に入れ、30分以上漬ける。
4.ボウルにご飯、鮭のほぐし身、(1) を入れてまんべんなく混ぜる。
5.(4)を丼ぶりに入れ、目玉焼きとアボカド、ラディッシュのピクルスをのせたら、完成！

#レシピ #料理 #料理好きな人と繋がりたい #丼 #ホールフード #鮭 #ラディッシュ #朝食 #朝ごはん #breakfast #料理動画

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する