リクルートのインスタグラム(recruit___official) - 7月11日 18時05分

≪頑張るママパパへ！簡単育児ごはん≫
「今夜の夕飯、どうしよう～」
仕事に家事に育児に、毎日バタバタな子育て家庭にとっては、ごはん作りは悩みの種のひとつ。簡単で栄養満点のレシピをご紹介します。多忙なママ＆パパ必見！
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【レタスの辛み炒め】
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＜材料＞
レタス 1/2 個
[A] しょうゆ…大さじ1
[A] 酢…大さじ1
[A] ごま油…大さじ3
[A] 砂糖…小さじ1/2
[A] 豆板醤…小さじ1
[B] 片栗粉…小さじ2/3
[B] 水…小さじ2/3
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①レタスを食べやすい大きさにちぎる。Bを混ぜあわせて水溶き片栗粉を作る。
②火をかける前のフライパンにAを入れて混ぜあわせる。
③②のフライパンを中火にかけ、手早く混ぜながらとろみを付け、一度煮立たせる。
④③にレタスを入れ、サッと混ぜながら炒める。
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レタスと調味料だけで作れる超お手軽料理！
ご飯によく合います♪
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