つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 5月28日 15時48分

冷やニボ ※限定 ＠肉煮干し中華そば さいころ

2016/05/25(水)
【冷やせば冷やすほどに気持ちが燃える】
元来、猫舌故のつけ麺好きの小坊主がこの私。そんな奴は当然の如く冷やしなんかは好物なわけで、冷やしに対するこだわりが強い訳でもなく、ただ単に好きなんです。
そして、昨年と変わらずにさいころの冷やしを食べに行くんです。
この日の提供数は40食弱とのことでしたが、昨日までは夏日のため昼過ぎには完売でした。今日は涼しめの気候のため残っていることを期待しつつ、16時頃に到着。入店し券売機を確認…ありました♪
食券購入からカウンター着席しての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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何故かドラえもんの顔に見えてしまう(笑)
やはり冷やしにはガラスの器が合いますね。綺麗な盛り付けにお邪魔してスープを啜る。煮干しの絶妙なバランスがなす、煮干しの旨味が存分に感じられる一杯。煮干しの香ばしさのような、風味が口の中に広がり、独特の美味さを確認するように何度も啜ってしまう。
麺はモチっとしたしており、文句なく美味い。そこへ細切りのチャーシューは適度にしっとりとし、太めもメンマ美味い。味玉は甘みを帯びた味付け、とろりとした君が、否、黄身が最高。この冷やしも絶対的に外せない一杯である。ごちそうさまでした

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