ゆうこ さんのインスタグラム

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ゆうこのグルメ情報

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ゆうこ (slow.life.works)
三角屋根の小さなお家で、家族4人と元保護猫の福と花とのんびり田舎暮らしをしています。
*著書「ゆうこさんちの手づくり暮らし」
中１息子の料理も載せています☺️
ひるおび、住人十色出演。整理収納アドバイザー１級。
https://linktr.ee/slow.life.works

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ゆうこ： こんばんは。前回のおうち縁日の投稿、たくさんのコメントやいいねをありがとうございました。お返事なかなかできていませんが、娘の誕生日のお祝いメッセージをたくさんいただき、とても嬉しく読ませていただきました😊そして娘に続き、8月10日は息子の13歳の誕生日でした。お誕生日会のごはん、何がいい？と聞くと、「大きい魚！ぼくがつくる！」と、父ちゃんと４時に起きて明石の市場まで大きな魚を買いに行きました。カ

ゆうこ： おはようございます。7月17日は娘の11歳の誕生日。娘のリクエストでおうち縁日をしました✨料理は「僕がつくりたい！」と、息子が楽しそうに色々と作ってくれました。飾りつけは母ちゃん担当。@seys_syes_ek　さんの素材を使わせていただきました😊縁日メニューは、たこ焼き、たい焼き、唐揚げ、いか焼き、焼きとうもろこし(レシピは　@eiyoushino_recipe さん)、枝豆、かき氷、ラムネ、

ゆうこ： こんばんは。休日にお誕生日会をしてもらいました。今年も息子がはりきってお誕生日ごはんを作ってくれました😊大好きなビーフシチュー。赤ワインや色々といれて２時間半じっくりコトコト煮込んでいました。お肉が柔らかくて、お店で食べるようなシチューですごく美味しかったです✨(レシピは　@eiyoushino_recipe さん)他にもフランスパン、サーモンと生ハムと鯛とクリームチーズのカナッペ、鯛のカルパッ

ゆうこ： 休日の晩ごはん。中学１年生の息子が、鯛を捌いて晩ごはんを作ってくれました。献立は、鯛の3種類のお造り。筑前煮。鯛、ホタテ、エビ、野菜の天ぷら。ほうれん草と人参のごま和え。厚揚げと根菜のお味噌汁。新米で塩むすび🍙鯛の昆布締めは、初めて作ってくれました。昆布のいい香りが刺身にふんわりついて、とても美味しかったです😊夫の実家の田んぼで収穫された新米は、鍋で炊いてくれました。塩むすびが美味しすぎて、い

ゆうこ： こんばんは。休日の晩ごはん。中１の息子が、栗ごはん、サンマの塩焼き、茄子の揚げ浸し、豚汁(@yuuyuu514 さんレシピ)を作ってくれました。栗ごはん久しぶりに食べましたが、ホクホクで美味しかった🌰😊鰹ぶし削り器は、息子が小学生のときからずっと欲しかったもので８月の誕生日にプレゼントしました。喜んでくれて、削りかたの動画を参考にしながら、ときどき削ってくれています。削りたての鰹節は風味がよく

ゆうこ： こんばんは。休日のおひるごはん。中１の息子がハンバーガーセットをつくってくれました。モスバーガー風ハンバーガー鯛をさばいてフィッシュバーガーチキンナゲット、フライドポテト。とくにモスバーガー風のハンバーガーのソースがお店の味にそっくりでびっくり。とっても美味しかったです🍔😊この日の器は、@rutawarawajifu さんの器に盛り付けました。三毛猫の器は、久しぶりにデザインを考えさせてもらっ

ゆうこ： こんばんは。先週末、休日出勤する父ちゃんのお弁当を中学１年生の息子がはりきって作ってくれました🍱😊海苔弁が大好きな父ちゃん。「美味しかった！」と、喜んで完食してくれて息子も嬉しそうでした😊私たちもお昼ごはんにいただきましたが、どれも美味しかったです。この日のお弁当箱は、おむすび型の曲げわっぱ。息子といっしょにデザインを考えさせてもらって、木工作家・兎小屋さんの手により製作していただきました✨

ゆうこ： こどもの日の晩ごはん。子どもたちのリクエストでコロッケとこいのぼりのお寿司を作りました。こいのぼりコロッケ、金太郎のおむすび、お花のゆで卵は、@yur_rii　さんの動画を参考にさせていただきました。はじめて見るこいのぼりコロッケに子どもたち大喜び。おいしい！っておかわりもしてたくさん食べてくれました。嬉しかったです。これからも健やかに穏やかな毎日が送れますように✨#母ちゃんごはん　#こどもの日　

ゆうこ： こんばんは。今日の晩ごはん。ハロウィンのお寿司、茶碗蒸し、豚汁(@yuuyuu514 さんレシピ)、サラダ、タコの唐揚げを作りました。茶碗蒸しは蒲鉾、豚汁は大根をオバケにしたり、サラダにはガイコツに切った蓮根を素揚げにしてトッピングしました。デザートはオレンジをくりぬいて、フルーツを盛り付けました☺️かぼちゃの茶巾は、@ayaaya.mana さんのレシピ。甘くて美味しかったです🎃😍夕方に学校

ゆうこ： 中秋の名月。お月見ごはんを作りました🎑シャキシャキ蓮根いりつくね。お月見うどん。ほうれん草と人参ののお浸し。さつまいもの甘露煮。だし巻きたまご。お月見おむすび。今日は、娘が盛り付けを手伝ってくれました😊お月見うどんは　@yur_rii　さんの投稿を参考にさせていただきました。「かわいい！」と子どもたちも嬉しそうでした☺️お月見団子は　@jyujiro.hirafukuさんの団子を初めて購入。抹

ゆうこ： 七夕ごはん🎋子どもたちのリクエストで今年も冷やし中華と七夕ゼリーをつくりました😊息子は最近よく食べるので、織姫と彦星風のおむすびも握りました😂小さなスイカは、@ayaaya.mana さんのリールを見ながら、カニかまとキュウリで作りました🍉「ちっちゃいスイカかわいい！」と娘が大喜びでした✨笹の葉は猫たちがいるので今年も造花で✨それぞれ願い事をして、楽しい七夕になりました🎋☺️#七夕　#七

ゆうこ： こんばんは。5月14日(日)てとてとマルシェに出店します。素敵な古民家カフェでの開催です☺️今回も、74歳のお義父さんがはりきってたくさんの家具や雑貨を作ってくれました。お近くの方は、よかったら遊びにきてくださいね😊詳細は、@tetotetomarche さんの投稿でご確認ください。(通販やオーダーはしていませんので、ご了承ください🙏)日時:2023年5月14日(日)10:00-15:00小雨