DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月1日 12時07分


20分以内でぱぱっと♪晩ごはん5選

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①<ポン酢だれがおいしい!豚バラキャベツのフライパン蒸し>
材料少なめ、重ねて蒸すだけで簡単仕上げ!蒸している間にたれを作ればあっという間に出来上がり!フライパンのまま食卓にのせれば豪華な見た目で食卓が賑わいます。たっぷりキャベツと豚バラ肉にピリッとした辛味ポン酢だれが相性抜群です!
調理時間:約15分
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 200g
・キャベツ 1/4個(300g)
・細ねぎ 1本
・酒 大さじ2
☆辛味ポン酢だれ
・ポン酢しょうゆ 大さじ3
・ラー油 小さじ1
■手順
(1)豚肉は8cm程度の長さに切る。
(2)キャベツは芯を切り落として、食べやすい大きさに切る。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
(3)ボウルに☆、2の細ねぎを入れて混ぜる(辛味ポン酢しょうゆだれ)。(ラー油はお好みで量を調整してください。)
(4)フライパンにキャベツを広げて入れ、豚肉をなるべく重ならないように広げてのせる。酒をまわしかけてふたをし、強めの弱火で8分ほど肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
(5)辛味ポン酢しょうゆだれをまわしかける。

動画の詳細が気になる人はアプリで「豚バラキャベツのフライパン蒸し」で検索してみてくださいね♪

②<スピードごはん!ひき肉高菜チャーハン>
食欲そそる香りが広がる、ひき肉高菜チャーハンのご紹介です。ひき肉、高菜漬け、ごま油の旨味が合わさって、たまらないおいしさ♪卵を加えてもおいしく召し上がれます!ぜひお試しください。
調理時間:約15分
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・合いびき肉 100g
・高菜漬け(刻み) 50g
・細ねぎ(刻み) 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
・ごま油 大さじ1
☆調味料
・しょうゆ 大さじ1/2
・こしょう 少々
・白いりごま 大さじ1/2
■手順
(1)フライパンにごま油を入れて熱し、合いびき肉、おろしにんにくを入れて中火で炒め、肉の色が変わったら高菜漬けを加えてさっと炒める。
(2)ごはんを加えて切るようにほぐしながら炒め、☆を加えて更に全体が混ざるまで炒める。(ごはんはあたたかいものを用意しましょう。)
(3)器に盛り、細ねぎをちらす。

動画の詳細が気になる人はアプリで「ひき肉高菜チャーハン」で検索してみてくださいね♪

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③<メイン食材ひとつで作れる!鶏むね肉の甘酢竜田揚げ>
④<今晩のおかずにオススメ♪鮭とほうれん草のバターソテー>
⑤<とろけるチーズがおいしい♪フレッシュトマトのイタリアンチキン>

<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。

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2023/12/1

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