KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月26日 23時01分


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やみつき間違いなし!
「チーズおつまみ」レシピ7選

①コロコロチーズポテト
②餃子の皮で サクサクおつまみ
③レンジでカリカリチーズせんべい
④シマシマ模様がかわいい チーズとハムのピンチョス
⑤揚げない チーズとたらこのスティック春巻き
⑥油揚げのハムチーズ焼き
⑦おつまみに レンコンのねぎチーズ焼き

「材料・手順」は投稿文をチェック↓

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①コロコロチーズポテト

【材料】 2人前
じゃがいも     300g
(A)粉チーズ     大さじ1
(A)コンソメ顆粒   小さじ1
(A)片栗粉      小さじ2
(A)塩こしょう    ふたつまみ
ピザ用チーズ     40g
揚げ油        適量
パセリ(生)     適量

【手順】
じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
1. じゃがいもを一口大に切ります。
2. 耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで8分程やわらかくなるまで加熱します。
3. 熱いうちにマッシャーで潰し、(A)を加えて混ぜ、6等分にします。ピザ用チーズを包み俵型に成形します。同様に5個作ります。
4. 鍋の底から5cm程に揚げ油を注ぎ、180℃に温め、きつね色になるまで2分程揚げて油を切ります。
5. 器に盛りつけてパセリを添えて完成です。

【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
一口大に成型するとお弁当にもぴったりですよ。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら(完全に火が通るまで)、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
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2023/10/26

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