おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【豆腐と大根のヘルシーサラダ】#レシピあり▼ ヘルシーで食べ応えもある大満足のサラダレシピ🥗 ダイエットにも胃腸ケアにも◎👍 ささみと豆腐でしっかりとたんぱく質もとれます😚 --------👇レシピ👇--------- 豆腐と大根のヘルシーサラダ～梅レモンジンジャードレッシング～ ▼材料（2人分）・大根……200g ・鶏ささみ……100g（2本）・木綿豆腐……100g ・バジル……10枚・塩……1つまみ・酒……適量 <ドレッシング> ・はちみつ梅……大2個・レモン汁……大さじ1 ・生姜……すりおろし大さじ1 ・はちみつ……小さじ1/2 ・塩……2つまみ・コショウ……少々・エキストラバージンオリーブオイル……大さじ1 ▼作り方 1. 大根は厚く皮をむき、縦半分に切ってからスライスする。鶏ささみは火が入りやすいよう所どころに切り込みを入れる。豆腐はさいの目切りにする。 2. 鍋に多めの湯を沸かし、塩と豆腐を加え、豆腐が浮き上がってきたら取り出してペーパーで水切りする。続いて大根を加え、30秒茹でたら取り出してペーパーでしっかり水切りする。酒とささみを加えて再度沸いたらフタをして火から下ろし、そのまま冷まして余熱で火を通す。ささみに火が通ったら適当な大きさに割く。 3. はちみつ梅を刻んで大きめのボウルに入れ、他の調味料を加えてよく混ぜ合わせ、2と適当な大きさにちぎったバジルを加えて和える。 💡はちみつ梅の塩分により、加える塩の分量は加減してくださいね。 💡はちみつ梅がない場合は、塩分が高すぎない梅干しを使い、お塩とはちみつを加減してください。 photo by @miyukichizuka 🔽「豆腐と大根のヘルシーサラダ」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています！ https://ouchi-gohan.jp/2027/ ------------------ ◆このレシピを作ってみたいと思った方は「保存📄」を、おいしそうと思った方はぜひ「いいね♥」してね😚 ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウント、おうちごはん発信のトレンドリリースなどでご紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ------------------ #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #あしたのおうちごはん #おうちごはん #recipe #レシピ #salada #サラダ #サラダレシピ #ヘルシー #豆腐 #大根 #ささみ #タンパク質 #たんぱく質 #副菜 #副菜レシピ #ダイエット #ヘルシーレシピ #献立 #おかず #おかずレシピ #今日のおかず #自炊」10月25日 11時00分