山本ゆりさんのインスタグラム写真 - (山本ゆりInstagram)「めっちゃ美味しくできたアボカドレシピ【アボカドと肉みその春巻き】レンジで作れる肉みそとアボカドを春巻きの皮で包んで焼きました。アボカド、甘辛い肉みそ、マヨネーズっていう組み合わせが昔から好きで、サラダやらグラタンやらサンドイッチやら色んなパターンでやってるんですけど今回春巻きの皮のパリパリで包むことで食感も味も絶妙のバランスになりました。加熱したアボカドは変色もしないんで「ちょっと置いてたらドス黒…」「目ぇつぶって食べたらよろしやん」「でも食欲が失せるのよね」「もともと黒いものだと思いなはれや」みたいなアボカドあるあるも回避できます(何このフォローに回ってくる関西弁キツめの人) 簡単なんで是非。 ---------------------- 材料(5本分)←春巻きの皮1袋10枚やから使い切りたい方は倍量で・アボカド…1個・合いびき肉…100g A片栗粉…小さじ1/2 A砂糖、しょうゆ、みそ(合わせみそ)、水…各小さじ2 ・春巻きの皮…5枚・好みでマヨネーズ、ピザ用チーズ…各適量 ①耐熱ボウルにひき肉とAを入れてよく絡め、両端をあけてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分チン。1つに固まってるところをズシャズシャくずして混ぜ、冷ます。 ★中身が熱々のまま揚げるとパンクするので冷まします。(Q.自転車がですか？ A.どんな因果で) ★倍量で作る場合は5分くらいから様子見てください。 ②アボカドは5ミリぐらいの厚さに切る。春巻きの皮に①の1/5量、好みでピザ用チーズとともに巻く。 ③高さ5ミリ位の油に入れ(最初は冷たい油にいれてOK)、弱～中火で全面向きを変えながらこんがり焼き、油を切る。マヨネーズを添えて完成！ ★低めの温度で皮の水分飛ばすようにじっくり時間かけて焼くと、ある程度時間経ってもパリパリを保ってます。 ★油少なくて側面に焼き色つかなかったら春巻き同士で支え合って立てて色をつけて。怖いor面倒という方は諦めても全然OK。 -----------ポン酢つけても美味しい------------------- #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #おつまみ #簡単おかず #おうち居酒屋 #おうちカフェ #アボカド #アボカドレシピ #家飲み 6枚目はブログに載せたけどだいぶ前、初めて美容院で髪切ったダイチ。7.8枚目はビフォーアフター。突然少年になってしまった。保育園の運動会の話、小学校のアミのゼッケン付けとお弁当の話などブログに書いてるので良かったらまた観てください‼️ プロフィール欄のURLまたは ▶︎含み笑いのカフェごはん　検索」10月23日 12時42分