macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月13日 15時14分
15分で完成🥔「じゃがいも」レシピ・3選をご紹介します🧑🍳
🌟豚肉とじゃがいもの青のり炒め
■材料(2人分/15分)
・豚バラ肉(薄切り):180g
・じゃがいも:2個 (250g)
・味付塩こしょう:少々
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・青のり:小さじ2杯
・サラダ油:小さじ1杯
■下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむき芽があれば取り除きます。
■作り方
①じゃがいもはひと口大に切り、耐熱ボウルに入れます。ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで3分30秒〜4分加熱します。
②フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、豚バラ肉、味付き塩こしょうを入れて炒めます。
③豚肉に火が通ったら①を加えてさらに炒めます。
④(a) の調味料を加えて煮絡めます。青のりを加えて炒め合わせて完成です。
🌟やみつき悪魔風ツナポテト
■材料(2人分/10分)
・じゃがいも:2〜3個(300g)
・ツナ缶(オイル漬け):1缶(70g)
・マヨネーズ:大さじ1杯
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯
・天かす:適量
・かつおぶし:適量
・青のり:適量
■下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむいて芽を取り除きます。
■作り方
①じゃがいもはひと口大に切ります。
②ボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。
③取り出したら熱いうちにツナ、マヨネーズ、めんつゆを加えて混ぜ合わせます。
④器に盛り付け、天かす、かつおぶし、青のりをのせて完成です。
🌟じゃがいものオイマヨ照り焼き
■材料(2人分/15分)
・新じゃがいも:2個(300g)
・味付塩こしょう:少々
・砂糖:ひとつまみ
・オイスターソース:大さじ1杯
・マヨネーズ:小さじ2杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・サラダ油:大さじ1杯
・サニーレタス:10g
■作り方
①じゃがいもは乱切りします。
②水に5分さらしてアクを取ります。
③ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分~3分30秒加熱します。レンジから取り出して、水気をペーパータオルでふきます。
④フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、じゃがいもを入れて炒めます。
⑤味付塩こしょう、砂糖、オイスターソース、マヨネーズ、にんにくを加えて混ぜ合わせ完成です。サニーレタスをのせた皿に盛って召し上がれ。
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2023/10/13