macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月12日 20時01分
「#炊飯器で作るチーズケーキ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
✔️むっちりとしたしっかりめのチーズケーキ🧀
✔️型やオーブンがなくても手軽に作れる!
✔️ほのかな酸味とやさしい甘さ💕
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■調理時間:80分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
■材料(5.5合炊き炊飯器1台分)
・クリームチーズ:200g
・ホットケーキミックス:50g
・グラニュー糖:80g
・卵:1個
・牛乳:100cc
・レモン果汁:大さじ1杯
・バター(無塩):10g
■下ごしらえ
・材料は室温に戻します。
・炊飯釜にバターを塗ります。
■作り方
1. ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまでゴムベラで混ぜます。
2. グラニュー糖を加えてよく混ぜたら、溶き卵を加えて混ぜます。
3. 牛乳を少しずつ加えて混ぜたら、レモン果汁を加えてさらに混ぜます。
4. ホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせます。
5. バターを塗った炊飯釜に流し入れてケーキモードで50分炊飯します。
6. 炊飯釜ごと取り出し、粗熱を取ります。取り出したら冷蔵庫で冷やして完成です。
■コツ・ポイント
・ケーキモードがない炊飯器はケーキを焼くことに適していない可能性があるため、使用をお控えください。
・一度の炊飯で十分加熱されていない場合は様子を見ながら追加で加熱してください。
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2023/10/12