松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 10月8日 23時26分
昨日は本当に来客の多い一日で、2台焼いたタルトがきれいに無くなりました😊
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最初は、Troncの会員様に向けて2年ぶりに開催したテーブル周りの品の蚤の市。
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そのあと、用事で姉が来てお茶していき、夜からは友人親子が遊びに来てくれました😊
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タルトの味は、
◾️りんごのキャラメリゼとラムレーズンのチーズケーキタルト
◾️すもものクラフティ・タルト
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タルト生地は、
チーズケーキは全粒粉入り、クラフティタルトはプレーン。
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すももは、#紅香のしずく 。初秋に出る品種だから、もう名残り。りんご🍎はまだ走り。
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どちらももうorまだ味が淡いので、すももは焼き上がりに少し砂糖をまぶし、りんごはキャラメリゼを軽めにしてラムレーズンをプラスしました。
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お菓子は心の糧😌
皆で分かち合うと、さらに楽しさと幸せが増す気がします🤍
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2023/10/8