Vitamix Japanさんのインスタグラム写真 - (Vitamix JapanInstagram)「枝豆のフムス  フムスとは、中東や地中海地域の伝統的な家庭料理です。ひよこ豆やタヒニを使用するレシピですが、枝豆と白ごまを代用したレシピです。野菜やピタパンなどに添えてお召し上がり下さい。  冷凍枝豆 250g 水 80〜100g 白ごま 大さじ2 オリーブオイル 大さじ2 レモン果汁 大さじ1 ニンニク 一片(約5gスライス) デュカ 小さじ2(又はクミンパウダー 小さじ1/2) 塩、胡椒 適量 〈トッピング〉 枝豆、デュカ、オリーブオイル  作り方 ①コンテナに材料をリスト順に入れます。 蓋をしてタンパーをセットし、速度1を選択してスタート。スピードダイヤル徐々に最高速度に上げ、タンパーを使いながら、約1分ほど撹拌して完成です。  ※味をみながら必要に応じて塩、水を足し、再度撹拌してください。  #vegan#vitamixレシピ」10月8日 20時26分 - vitamix_japan

Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 10月8日 20時26分


枝豆のフムス

フムスとは、中東や地中海地域の伝統的な家庭料理です。ひよこ豆やタヒニを使用するレシピですが、枝豆と白ごまを代用したレシピです。野菜やピタパンなどに添えてお召し上がり下さい。

冷凍枝豆 250g
水 80〜100g
白ごま 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
レモン果汁 大さじ1
ニンニク 一片(約5gスライス)
デュカ 小さじ2(又はクミンパウダー 小さじ1/2)
塩、胡椒 適量
〈トッピング〉
枝豆、デュカ、オリーブオイル

作り方
①コンテナに材料をリスト順に入れます。 蓋をしてタンパーをセットし、速度1を選択してスタート。スピードダイヤル徐々に最高速度に上げ、タンパーを使いながら、約1分ほど撹拌して完成です。

※味をみながら必要に応じて塩、水を足し、再度撹拌してください。

#vegan#vitamixレシピ


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2023/10/8

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