山本菜月のインスタグラム(zubora_meshi_) - 10月4日 09時51分
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日々お疲れのあなたへ
即席丼めし。
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こんにちは☀︎
菜月(@山本菜月 )です🐻
毎日、書籍「疲れ果てごはんの」
ご感想が届いています😭
お迎えしてくださった皆様
本当にありがとうございます🙇✨
10/10 までに
Amazon or 楽天ブックスにて
レビューを書いてくださった方には
未公開のレシピ(有料販売しているもの)を
おひとつ差し上げていますので
ぜひ、ご協力お願いします😉
という事で今日は
疲れ果てさんに激推ししたい
家にありそうな材料と調味料で
白米かっこめるレシピをご紹介します🫣
これ、簡単なくせに←
ほんっとおいしいです😭😍♡
フライパンで炒めてごはんにのせるだけで
あっという間に完成します👍
よかったらお試しくださいね〜😌
。.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.。
◼︎豚カルビ丼
【材料2人前】
豚バラ肉 150g
たまねぎ 1/2玉
サラダ油 小さじ1
⚫︎醤油、みりん、酒 各大さじ1
⚫︎砂糖、にんにくチューブ 各小さじ1/2
⚫︎コチュジャン 小さじ1
いりごま、刻みのり、小葱、卵の黄身 適量
【作り方】
①フライパンに油を熱し
豚バラ(一口大)を程度火が通るまで焼く。
②玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
③⚫︎を加え、煮絡める。
④ごはんに③とをのせ
お好みのトッピングをして完成。
***
◼︎豚こまルーロー飯
【2人分】
ごはん 好きなだけ
豚こま肉 200g
ごま油 小さじ1
⚫︎酒 大さじ1
⚫︎オイスターソース 小さじ2
⚫︎砂糖 小さじ2
⚫︎醤油 小さじ1
⚫︎生姜チューブ 小さじ1
半熟卵、青菜 適宜
【作り方】
①フライパンにごま油をひき
細かく切った豚こまを入れて火が通るまで炒める。
②⚫︎を加え、水分が飛んでくるまで煮詰める。
***
◼︎豚バラキャベツの旨辛丼
【2人分】
ごはん すきなだけ
豚バラ肉 130g
キャベツ 200g
サラダ油 小さじ1
片栗粉 適量
⚫︎しょうゆ、みりん 各大さじ1
⚫︎砂糖、味噌 各小さじ1
⚫︎にんにくチューブ 小さじ1
【作り方】
①フライパンにサラダ油をひき中火にかけ
片栗粉をまぶした豚バラ(3cm幅)を炒める。
②キャベツ(ざく切り)を加え
しんなりするまで炒める。
③⚫︎を加え、全体にとろみが付くまで炒める。
④ごはんの上にのせて、完成。
***
◼︎そぼろ豆腐丼
【2人分】
木綿豆腐 1丁
サラダ油 小さじ2
⚫︎醤油 大さじ1と1/2
⚫︎みりん 大さじ1
⚫︎砂糖、しょうがチューブ 各小さじ1
【作り方】
①木綿豆腐の水気を軽くふきとり
キッチンペーパーに包んだら
レンジ600w4分加熱する。
②フライパンに油をひき
①を入れ、ヘラで崩すように中火で炒める。
③水分が飛んできたら⚫︎を加え
汁気がなくなるまで炒める。
④ごはんに盛り付けて完成。
【メモ】
絹豆腐は水分が飛びにくいので、木綿推奨です。
甘いそぼろがお好きな場合は砂糖の量を小さじ2〜3入れても◎
。.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.。
📙書籍タイトル
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もはや動けないって時はこれつくろ!
とびきり美味しい疲れ果てごはん
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🌼発売日
: 2023年9月27日(水)
: Amazon・楽天ブックスにて開始中
🔍ご購入
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最後までご覧頂きありがとうございます。
是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡
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2023/10/4