株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 9月27日 11時44分
【さつまいもとオートミールのクッキー】
【一言コメント】
ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @kaoriskitchenn さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です!
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
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食物繊維豊富で低糖質で人気のオートミールで作るクッキーに旬のさつまいもを加えて食べ応えと栄養価をアップ。満腹感も得やすいです。
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作ってみたい方は「🍪」をコメントに送ってください😊
<材料(8個分)>
◼️さつまいも…150g
◼️オートミール…80g
◼️牛乳(or無調整豆乳)…大さじ2~3
◼️はちみつ…大さじ1
◼️黒いりごま…適量
◼️塩…少々
◼️油…小さじ1
<作り方>
①さつまいもは5㎜角に切り、水にさらして、水けをきり600W3分加熱し粗熱をとる。
②ボウルにオートミール、はちみつ、牛乳(大さじ2)を入れて軽く混ぜ、10分置いてふやかす。
③油を加える。まとまりが悪かったらさらに牛乳を少しずつ足して調節する。
④①のさつまいもを加え、混ぜる。
⑤8等分して丸く成形し、中央に黒ごまをのせる。マルチグリルのプレートに並べ、調理モード[焼く・中]8分で焼く。
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@株式会社ノーリツ
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2023/9/27