macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月22日 17時00分
にんにくの香りがたまらない🥦「#ブロッコリーのくたくた煮」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
✔️にんにくとオリーブオイルの風味がたまらない🤤
✔️おつまみにぴったり🍷
✔️蒸し煮にしてくたくたに🥦
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■調理時間:10分
■材料(2人分)
・ブロッコリー:150g
・にんにく(みじん):2片分
・オリーブオイル:大さじ2杯
・水:大さじ2杯
・コンソメ:小さじ1/3杯
・酒:小さじ2杯
■下ごしらえ
・ブロッコリーは小房に分け、よく洗います。
■作り方
1. ボウルにブロッコリを入れ酒を加えます。ラップをかけてレンジ600Wで2分30秒加熱します。
2. フライパンに①のブロッコリー、にんにく、オリーブオイル、水、コンソメを入れて中火で加熱します。
3. 沸騰したらフタをして弱火で10分します。
■コツ・ポイント
・レンジで加熱してから蒸し焼きにすることでしっかりとクタクタに仕上がります。
・お好みで加熱時間を調整してお好みの食感に仕上げてくださいね。
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2023/9/22