うさもぐのインスタグラム(mgmgbutter3) - 9月17日 20時39分
▷ #コラボ あんバタースイーツ発売 ◁
みなさま、本日お知らせがございます。
奇跡が起きました。
明日、9月18日(月祝)より
私が監修させていただいたあんバタースイーツが
販売開始となります!
そしてなんと今回の販売場所も
全国のイトーヨーカドー様です!!!
(※北海道除きます本当にごめんなさい)
前回のあんバターどら焼き、ロールケーキ、パフェが
大好評だったため
まさかまさかの第二弾が決定いたしましたァァァ
【ANYTIME Dolce ×うさもぐ】コラボ第二弾となります!
これは全て食べてくださった皆様のおかげです…!泣
中には何度もリピしてくださった方や
ストック用にいくつも買ってくださった方
県外まで買いに行ってくださった方もいらっしゃって。泣
本当に本当に、ありがとうございます。
そして今回先行販売させていただくのがこちら!
■ あんバターおはぎ 278円(税込)
少し粒感を残したもっちりとしたお米に
小豆の風味豊かでちょうどいい甘さのつぶあん
なめらかなバター風味のクリームと有塩バター。
もちっと噛み締めていくごとに口の中で
あんことバターがじんわり混ざり合い濃厚な味わいに。
正直に言います。めっちゃ美味しいです(自画自賛)
ただおはぎにバターをトッピングするのではなく
"あんバタースイーツ" として楽しんでもらいたくて
何度も試作と試食を繰り返しました。
バターの塩気であんこの甘みが引き立った時に
ちょうどいい甘さになるよう糖度や塩気を調整したり
お米の固さにもこだわってます◎
冷蔵での販売だけど個人的には冷蔵庫から出してすぐより
少し常温に置いてから食べるのもおすすめ!
柔らかくなったバターとあんこに一体感が生まれて
小豆の風味もバターの塩気もコクも引き立つので
さらに美味しくなります!
この時期、敬老の日やお彼岸で和菓子を
食べる方も多いと思うので
その一品にぜひこのあんバターおはぎを
入れてもらえたら嬉しいです!
ちなみにこのあんバターおはぎ、冷凍できます。
(ANYTIME Dolceさんに確認済み)
こうしてコラボ第二弾をさせていただけるのも
本当に皆様のおかげです。
いつもありがとうございます…!!!
DMやストーリーで感想教えてもらえたら
めっちゃ嬉しいです。
待ってます!(圧かけんな)
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2023/9/17