アレルギーナビゲーター 細川真奈 ❤のインスタグラム(manahosokawa) - 9月17日 18時33分
#アレルギーフレンドリーツアー in沖縄
開催いたしました🧑🌾🌺
全国5都市にて開催中の
【アレルギーフレンドリーツアー】!!
沖縄開催でお世話になった生産者さんは、
宜野座で #純黒糖 を生産されている渡久地(とぐち)さん。
@ginoza510
日本一の黒糖を作られていたお祖父様の代から受け継がれ(9歳の頃からお手伝いされてきたのだそう!)、
お1人で、手間暇かけて生産されている純黒糖は
天然のミネラル成分がたっぷりで本当に美味しい😍❣️
市販の黒糖は、喉にツンとくる甘さがあったりしますが
渡久地さんの作る純黒糖はキャラメルのようなまろやかさで思わず何個も食べたくなってしまう美味しさ。
ツアーでは
サトウキビを収穫し、洗い、絞る作業、
炊き出して石灰を入れ、釜で更に炊いていき、
黒糖を仕上げるところまで一通り体験させていただきました。
#アレルギーフレンドリーランチ は、
沖縄と言えば!のアレルギー対応cafe #52hertz さんに
小麦・卵・乳・ナッツのみならず、参加者さんのアレルゲン全てに対応いただいたお弁当をご用意いただきました🍔🍱✨
大人:幕の内弁当
子ども:ハンバーガー弁当
デザートにガトーショコラ。
更にお土産にチュロスまで!✨
ボリューミーで美味しくって、お子様だけでなく大人もみんな笑顔で…💓会場内に幸せな空気感が流れていました🩷
今回みんなで一生懸命生み出した "純黒糖" は、
その美味しさもより一入!!✨
今週水曜日9/20(水)20:00〜は
純黒糖の渡久地さんをゲストにお招きした
#アレルギーフレンドリーオンラインツアー を開催予定です。
完全視聴型のオンラインツアーとなりますので、
夜のラジオ感覚でお楽しみいただけましたら幸いです📻✨
お申込みはコチラから
↓
https://r0don.hp.peraichi.com/
沖縄でもまたイベント開催できるよう、
頑張ります❣️❣️
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2023/9/17