macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月12日 06時00分
なすだけでメイン🍆✨「#なすの生姜焼き」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
✔️なすの消費にもおすすめ
✔️甘辛い味付けが食欲をそそる✨
✔️見栄えが良く、食べごたえ🙆♀️
過去に投稿したレシピの中から
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌
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■調理時間:20分
■材料(2人分)
・なす:3本
・小麦粉:適量
・ごま油:大さじ5杯
<たれ>
・a. しょうが(すりおろし):大さじ1/2杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 砂糖:大さじ1/2杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
<トッピング>
・小口ねぎ:適量
・レタス:適量
■作り方
①なすはヘタを取り、4等分に切ります。
②水を張ったボウルに5分ほどさらし、水気を切ります。
③全体に小麦粉をまぶします。
④フライパンにごま油を引いて熱し、なすを両面焼きます。
⑤(a) を入れて全体に絡めたら完成です。お好みで小口ねぎを散らして召し上がれ!
★MEMO★
・なすの切り方は、お好みにアレンジしてください。
・なすは水にさらすと、アク抜きができます。
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2023/9/12