Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 9月11日 06時48分

黒糖生姜ゼリー
A
水　250g
寒天　1g
B
純黒糖　 50〜60g
生姜　5g
塩　ひとつまみ

①鍋にAの材料を入れ、一煮立ちさせます。
②コンテナに①とBの材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度１を選択し、徐々に最高速度にスピードを上げ、約1分攪拌します。
③器に②を流し入れ、冷蔵庫で4時間以上冷やし、完成です。

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• mirai.hirata72