DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「お財布に優しい♪ひき肉5選 ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 国内No.1のレシピ動画数(※)の〈無料公式アプリ〉は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」からインストール！ (※)自社調べ(アプリ上の公開本数、2021/09/30時点) ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け！ @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう！って思ったら「いいね」や「保存」をしてね！ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ①＜ごはんにぴったり♪ピーマンのコロコロ肉詰め＞一口サイズのピーマンの肉詰めです。肉だねはポリ袋を使ってこねるので手が汚れず、洗い物も減ってお手軽♪夕食のメインにいかがでしょうか。調理時間：約30分 ■材料 (2人分) ・合いびき肉　200g ・玉ねぎ　1/4個(50g) ・ピーマン　4個(120g) ・薄力粉　大さじ1 ・サラダ油　大さじ1 ☆肉だね調味料・パン粉　大さじ2 ・牛乳　大さじ2 ・塩こしょう　少々 ★合わせ調味料・酒　大さじ1 ・砂糖　大さじ1/2 ・しょうゆ　大さじ1と1/2 ・ケチャップ　大さじ2 ■手順 (1)玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に玉ねぎを入れてラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、冷ます。ピーマンはへたを切り落とし、種とわたを取り除き、横に3等分に切る。ピーマンの内側に薄力粉を薄くまぶす。 (2)ポリ袋にパン粉、牛乳を入れてなじませる。合いびき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、袋の端を少し切り落とす(肉だね)。ピーマンに肉だねを1/12量ずつしぼり出し、形をととのえる。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏返して水(分量外:大さじ1)を加え、ふたをして肉に火が通るまで弱火で3〜4分ほど蒸し焼きにする(ピーマンの肉詰め)。 (4)ピーマンの肉詰めをフライパンの端によせ、★を加えて中火で水分を飛ばしながら全体にからめる。動画の詳細が気になる人はアプリで「ピーマンのコロコロ肉詰め」で検索してみてくださいね♪ ②＜豆腐でふわふわ♪なすのはさみチーズ焼き＞とろ〜りチーズがおいしく、食べ応えも抜群♪肉だねに豆腐を混ぜてふんわり焼き上げ、甘辛いソースを絡めて召し上がれ♪なす好きにはたまらないメインおかずにぴったりな一品です！調理時間：約30分 ■材料 (2人分) ・合いびき肉　150g ・木綿豆腐　100g ・なす　2本(160g) ・塩　小さじ1/3 ・片栗粉　適量・サラダ油　大さじ1/2 ・ピザ用チーズ　30g ☆肉だね調味料・塩　ひとつまみ・こしょう　少々 ★ソース・ウスターソース　大さじ1 ・ケチャップ　大さじ2 ◎付け合わせ・ベビーリーフ　適量 ■手順 (1)なすはへたを切り落とし、縦に計10枚の薄切りにする。塩をふって10分ほどおき、キッチンペーパーで水気をふきとる。(薄切りの目安は2~3mm幅です。ナスの大きさによって調節してください。水気をふきとる時は抑えるようにふきとりましょう。) (2)豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせ、600Wのレンジで1分加熱する。粗熱をとり、水気を切る。 (3)ボウルに合いびき肉、2の豆腐、☆を入れ、粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。 (4)1のなすの片面に片栗粉をふり、肉だねの1/10量を手前にのせて半分に折りたたみ、形をととのえる。同様に計10個作る。 (5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してふたをし、弱火で4分蒸し焼きにして肉に火を通す。 (6)ピザ用チーズを等分にのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで弱火で2分ほど焼き、器に盛る。 (7)ボウルに★を入れて混ぜ、6にまわしかける。動画の詳細が気になる人はアプリで「なすのはさみチーズ焼き」で検索してみてくださいね♪ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ③＜食べ応え抜群♪ふわふわ鶏だんごの春雨スープ＞ ④＜レンジで作る！デミたまハンバーグ＞ ⑤＜まるごと包みました♪オクラのネバネバつくね＞＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #ひき肉 #挽肉 #豚肉 #牛肉」9月6日 16時04分