rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 9月1日 20時46分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#ヤンニョムポテチキ 。

甘辛×旨辛‼️最強🤝
ホクホクおじゃがにジューシーチキン、しっかり絡んだタレが最高です。

手間かかりそうで実は楽ちん！
下味も焼くのも絡めるのもワンパンで一気に✌️
見た目に反して辛さはマイルド。ごはんもお酒もすすみます！(こっちは見た目通り)

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2人分

•鶏もも肉…1枚(350g)
•じゃがいも…1個
● 砂糖…小1
●醤油…小1
●塩こしょう…少々
●にんにく、生姜チューブ…各3cm
•片栗粉…大3
•ごま油…大2
○砂糖…大1
○コチュジャン…大2
○酒…大1
○みりん…大1
○醤油…大1/2
○酢…大1/2
•すりごま、白ごま、黒こしょう、粉チーズ…お好みで

①鶏肉はひとくちカット、じゃがいもはくし切りにして●をもみ込む。

②片栗粉をパフってごま油を引いたフライパンに並べる。(鶏は皮下で！)

③中弱火で3分ほど焼き、裏返して弱火で5分ほど焼く。(じゃがいもに串刺してスッと通ればOK)

④○加えて煮からめる。とろっと絡んだらごま、こしょう、粉チーズなどお好みでトッピングして完成。

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今日もかんぱーい◎！

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