志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 8月23日 22時58分

マリネしておけば焼くだけ晩ごはん。
ローズマリーとニンニクとオリーブオイルでマリネしたとんかつ用の豚ロース。冷蔵庫で4.5日は保つ。
買い物に行けてないので冷蔵庫の生野菜はレタスと胡瓜のみ。その結果、付け合わせはグリル野菜に。
旬の茄子とズッキーニはシンプルに焼くだけで美味しい。茄子は焼いた後に塩とバルサミコ、ズッキーニにはオリーブオイルと塩をからめて焼いてからパルミジャーノ。
グリルパン大活躍。

#豚ロースグリル
#ローズマリーマリネ
#グリルパン
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