あみんのインスタグラム(a_min296) - 8月10日 18時00分

今日は今とっても美味しいナスと大葉を使ったレシピをご紹介していきたいと思います🍆🌱
⁡
とろとろに焼き上げたナスを、にんにくと大葉を混ぜた醤油に漬けるだけ✨
⁡
ただそれだけなのに侮れない、白ご飯との相性はとにかくぴったりでモリモリ食欲がススムいい意味で超危険なレシピになります🤫
⁡
食べ方は漬けておいたナス、大葉でご飯を包んで召し上がっていいただくのがおススメ🍚
⁡
漬ければ漬けるほど味が入って美味しいので作り置きにも持って来いです😊
⁡
⁡
🎀ナスの大葉にんにく醤油漬け
⁡
調理時間‥10分
⁡
⁡
《材料》
ナス‥3本
大葉‥10枚～
にんにく‥2片
⁡
【A】
醤油‥大さじ3
みりん‥大さじ2
砂糖‥小さじ1
ごま油‥大さじ1
鷹の爪小口切り‥1本分
白ごま‥大さじ1
水‥50ml
⁡
ごま油‥大さじ1（ナス焼く用）
⁡
⁡
《作り方》
① にんにくはみじん切りにする。
⁡
② Aと①のにんにくみじん切りを入れてレンジ600w2分加熱する。
⁡
③ ナスはへたを切り落として、5mm幅に切る。
⁡
④ フライパンにごま油を入れてナスを並べ、中火で両面焼き色がつくまで焼く。
⁡
⑤ ナスを熱々のまま「ナス→大葉→なす→大葉」お順位②で作ったタレに漬けていく。
⁡
⑥ 粗熱が取れるまで放置する。（冷蔵補で冷やす。）
⁡
⁡
《ポイント》
にんにくの風味を強く出すためににんにくを使用してますが、チューブでもOKです。
辛いのが苦手な方は鷹の爪を抜いて下さい。
⁡
作り置きの場合は冷蔵保存で4日以内に食べ切るようにしてください。
⁡
残った醤油は卵かけご飯や、冷奴、納豆にかけ消費してください。
とってもよく合います。
⁡
⁡
☘️お知らせ☘️
「あみんのベスト節約おかず」が全国の書店、Amazonにて発売されてます✨
⁡
1週間4人分5,300円以下という我が家のリアル献立をどーん！と2週間分紹介しています😊
買い物リスト付きなのでただ真似していただくだけでOKです💕
⁡
その他、100円台のおかず、100円以下の副菜などデカ盛りなのに食費が下がる！そんなレシピも盛り沢山❣️
テレビで紹介された高級食材なんちゃっておかずも新作も載せてます📕
⁡
本の題名通り、節約を中心とした本ですが、ボリュームのあるおいしいレシピが欲しい！　楽しくなければ続かない！ということで、この本は読んでいて楽しく明るい気持ちになれる誌面を目指して作りました📕
⁡
しっかり手間をかけつつも、忙しい日はお手軽に。
家族でワイワイホットプレートレシピなども載せています。
⁡
少しでも興味を持っていただけた方は@あみん ←プロフのリンクからAmazonの予約ページに飛べますので是非ご覧いただけると嬉しいです♥️
⁡
お手元に届きましたら、本の評価をレビューから★マークでお知らせいただけると嬉しいです😊
⁡
⁡
⁡
#節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #てづくりごはん365 #豊かな食卓 #フーディーテーブル #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する