Cuisinart(クイジナート)ジャパン公式アカウントのインスタグラム(cuisine_art) - 8月9日 17時00分
#フードプロセッサー 人気3選✨
暑い日はできるだけキッチンに立つ時間を減らしたいですね💦
クイジナートの「フードプロセッサーL」を使えば
みじん切りなど、手間と時間のかかる下ごしらえがあっという間!
3~4人分を一度に調理できるのもうれしいポイントです🤩
料理の時間はグッと短縮
家族の美味しい時間を増やしましょう😉
👉詳細はカルーセルをチェック✔︎
レシピはこちらから💁
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3位: 🥗レモンコールスローサラダ
📝材料
キャベツ...200g
紫玉ねぎ...1/2個
ディルのみじん切り...大さじ1
レモン...1/2個
マヨネーズ...大さじ1/2
塩...小さじ1/3程
胡椒...少々
とうもろこし...お好みで
📝作り方
①2mmスライサーでキャベツを千切りに、紫玉ねぎを薄切りにする。
②レモンは白い部分が入らないように皮をむいて細切りにする。果汁は絞っておく。
③ボウルに①、②、ディルのみじん切り、マヨネーズ、塩、胡椒を加えて全体をさっくりと混ぜて冷蔵庫で30分以上冷やして完成。
📝ワンポイント
・お好みでとうもろこしなどを添えると、より夏らしいサラダになります。
・冷蔵で3日程度保存できます。
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2位: 🦐プリップリの食感が楽しい海老入り餃子
📝材料
餃子の皮…20枚
豚小間切れ肉…150g
無頭海老…50g
キャベツ…150g
ニラ…20g
◎生姜(すりおろし)…小さじ1
◎にんにく(すりおろし)…小さじ1
◎酒…大さじ1
◎塩、胡椒…少々
◎胡麻油…小さじ1
📝作り方
①適当なサイズに切ったキャベツをフードプロセッサーに入れて小刻みに攪拌し、みじん切りにする。
ボウルに出して塩少々をふり、しばらく置いて水分が出てきたらしっかり絞る。
②豚小間切れ肉をフードプロセッサーに入れて粘りが出るまで攪拌し、①のボウルに加える。
③海老は殻と背ワタを除いて塩少々でもんで洗い流す。
水気を抑えてフードプロセッサーに入れて粗く攪拌し、①のボウルに加える。
④ニラは5mm幅に刻んで①のボウルに加え、◎と一緒に全体を混ぜる。
皮に種を包んで焼き、醤油と酢、ラー油を合わせて添える。
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1位: 🍛夏野菜のキーマカレー
📝材料 (5~6人分)
こま切れ肉(牛豚お好みの割合) 400g
玉ねぎ 1個(250g)
にんにく 20g
生姜 20g
トマト 大2個(500g)
☆茄子 1本
☆ズッキーニ 1/2本
☆黄パプリカ 12個
★クミンパウダー 大さじ1
★コリアンダーパウダー 大さじ1
★ターメリックパウダー 大さじ1
★カルダモンパウダー 小さじ1
★レッドペッパー 小さじ1/2~
バター 50g
ヨーグルト 50g
塩 小さじ1
📝point
・肉はブロックを切って攪拌でも可能です。お好みの部位や配合でひき肉にしてください。
・お好みでターメリックを少量加えて炊いたご飯をご用意ください。
📝作り方
①こま切れ肉はフードプロセッサーLに入れて1〜2秒ずつ攪拌しながらお好みの挽き加減の挽肉にする。玉ねぎは皮と根を除いて5~6等分に切り、にんにく、生姜と一緒にフードプロセッサーLで攪拌してみじん切りにする。トマトはヘタを除き5~6等分に切り、フードプロセッサーLで果肉が少し残る程度に攪拌する。☆の茄子、ズッキーニ、パプリカは1cm角に切る。
②★のスパイスはあらかじめ合わせておく。
③具材を炒める深めのフライパンにバターを熱し、玉ねぎ、にんにく、生姜を入れてきつね色になるまで中火で炒める。挽肉を加えてほぐしながら水分を飛ばすように炒め、★のスパイスを加えて全体をなじませる。
④煮て仕上げるトマト、ヨーグルト、塩を加えて煮立ったら弱火にし、焦げないように時々混ぜながら水分がほぼなくなるまで10分程度煮る。
⑤別のフライパンにサラダ油(分量外)を熱して☆を炒め、カレーに混ぜてなじませる。味をみて塩気が足りない場合は調える。
⑥器にご飯と一緒に盛り付け、あればパセリのみじん切りや温泉卵を乗せる。
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◽️Item:フードプロセッサー
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2023/8/9