Cuisinart(クイジナート)ジャパン公式アカウントのインスタグラム(cuisine_art) - 8月7日 17時00分
#ハンドミキサー 人気レシピ3選✨
夏休みに作りたいハンドミキサーを使った
スイーツレシピを集めました。
暑い日は涼しいおうちの中で、普段なかなか作れないレシピに挑戦するのも◎
クイジナートのハンドミキサーは取り回しが良いので
お子さまと一緒に作るのにもぴったりです😉
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レシピはこちらから💁
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3位: 🍌完熟バナナのしっとりパウンドケーキ
📝材料 (パウンド1本分)
バナナ(完熟したもの)...大2本
無塩バター...100g
グラニュー糖....100g
卵...2個
薄力粉....100g
ベーキングパウダー...小さじ1
📝下ごしらえ
・バナナは手でちぎるかフォークで粗く潰しておく。
・無塩バターはボウルに入れて室温においておく。
・卵はよく溶いておく。
・オーブンを180°Cに予熱しておく。
📝作り方
①バターはハンドミキサー低速1でクリーム状に練り混ぜる。グラニュー糖を2〜3回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる。
②卵を2〜3回に分けて加え、そのまま低速1で滑らかになるまで混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる。
③ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜあわせ、バナナも加える。クッキングシートを敷いた型に生地を入れてオーブンで35〜40分焼く。
◽️Item:スマートパワー 3スピード ハンドミキサー
🔍HM-030WJ
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2位: 🍵抹茶と小豆のチーズケーキ
📝材料
20cmのパウンド型(または18cmケーキ型)…1台分
クリームチーズ…200g
ビスケット…100g
無塩バター…50g
ゆで小豆…100g
グラニュー糖…80g
卵…2個
生クリーム…150cc
薄力粉…大さじ3
抹茶パウダー…大さじ2
📝作り方
(下ごしらえ)
クリームチーズをボウルに入れて室温に戻しておく。
バターを溶かしバターにする。
型に合わせてクッキングシートを敷く。
①ビスケットをポリ袋に入れてめん棒でつぶし、バターと混ぜ合わせる。
型の下に広げてラップなどで押さえ、均等に敷き詰める。一度冷蔵庫で落ち着かせた後、ゆで小豆を均等に広げる。
②ボウルに入れたクリームチーズをコードレスハンドミキサーで混ぜて滑らかにする。グラニュー糖、卵の順に加えて滑らかになるまで混ぜたら薄力粉と抹茶パウダーを合わせてふるい入れ、さっと均一に混ぜ合わせる。
③生クリームを加えて全体を混ぜ合わせたら①に流し入れる。2〜3度軽く台に落としてしっかりと空気を抜き、170℃のオーブンで45〜50分焼く。粗熱が取れたら型のまま一晩冷蔵庫で冷やす。型から外して抹茶パウダー(分量外)をふり、切り分けたら完成。
※ハンドミキサーの設定は②③共に低速設定。
◽️Item:コードレス充電式ハンドミキサー
🔍RHM-100J
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1位: 🍍トロピカルスコップケーキ
📝材料(15cm×20cmホウロウ容器1台分)
生クリーム...200cc
グラニュー糖...大さじ2
ギリシャヨーグルト...100g
市販のビスケット...20枚
マンゴー(缶詰)...1缶
パイナップル(缶詰)...1缶
キウイ...2個
📝作り方
①深めのボウルによく冷やした生クリームを入れ、コードレス充電式ハンドミキサーの速度3〜4で混ぜる。
②とろみがついたら速度を5に切り上げて泡立て、グラニュー糖を数回に分けて加える。すくい上げるとツノがお辞儀する固さになったら、ギリシャヨーグルトを加えて全体を混ぜ合わせる。
③好みの容器に市販のビスケットを並べ、②を重ねて、その上に好みの形やサイズにカットしたマンゴー、パイナップル、キウイを並べて、もう一回同様に重ねる。浅くて大きい容器は一段、深いものだったら三段など、容器に合わせてアレンジする。
④数時間冷蔵庫で休ませ、召し上がる直前にお好みでミントを添える。
◽️Item:コードレス充電式ハンドミキサー
🔍RHM-100J
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2023/8/7