macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月8日 20時01分

レンジで作る！「#パリパリゴーヤチップス」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨

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✍️このレシピのポイントは…

✔️薄くスライスしたゴーヤをレンジで加熱するだけ✨
✔️簡単にパリパリ🙌
✔️苦味がクセになる♪
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■調理時間：10分

■材料（4人分)
・ゴーヤ：1/2本
・塩：少々

■作り方
1. ゴーヤのわたを取り除き、薄切りにします。クッキングシートを敷いた耐熱皿に、ゴーヤを重ならないようにならべます。
2. ゴーヤに塩をふり、ラップをかけずにレンジ600Wで2〜3分加熱します。
3. 裏返し、さらにレンジ600Wで2〜3分加熱し、粗熱をとったら完成です。

■コツ・ポイント
・ゴーヤはなるべく薄く切ることでパリパリに仕上がります。
・お使いのレンジによって加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
・レンジは中心部が加熱されやすいので、裏返す際に場所を移動させるなど調節しながら加熱してください。

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