斉藤アリスのインスタグラム(cafeali) - 7月29日 20時06分
COFFEE VALLEY - Instagrammers Gourmet
COFFEE VALLEY @池袋
@coffeevalley.jp
市場全体の5%ほどしかない
特別な豆だけを扱っている
スペシャルティコーヒーの専門店☕️
あらゆるレビューサイトのカフェ部門で
1位に選ばれています🏆
看板メニュー「3 PEAKS」(680円)は、
日替わりのコーヒー豆で淹れた
エスプレッソ、マキアート、ドリップを
それぞれデミタスカップで少しずつ
味わえる飲み比べセット。
この日の豆は、
インドネシアのポンドック地区のもの🇮🇩
ハーブやスパイス感、
土っぽさを感じる個性的なフレーバー。
ドリップで飲むと
浅煎りらしい酸味を強く感じたけど、
エスプレッソで飲むと、
よりハーブっぽい華やかさが際立ちます。
同じお豆なのに、
淹れ方でここまで変わるんだ!と感動🥺
エスプレッソって
あんまり飲む機会なかったけど、
こんなに美味しいんだなぁと、
自分の中で新しい発見がありました💡
朝8時からやってるので、
朝ごはん利用にもぴったり☀️
パーラー江古田の全粒粉パンと茹で卵の
セット「VALLEY TOAST」(430円)は、
全粒粉とは思えないモチモチ食感。
外側はさくっと焼き上げて🍞
これぞSimple is Bestな美味しさに大満足🙌🏻
📍COFFEE VALLEY
(コーヒーバレー)
東京都豊島区南池袋2-26-3
時間:平日8:00〜20:00
土日祝9:00〜20:00
📍📍Hanako.tokyoで記事にしました。
ストーリーハイライト「連載ハナコ」から
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2023/7/29