斉藤アリスのインスタグラム(cafeali) - 11月3日 14時51分
ignis(イグニス)@千駄木
チャットGPTの考えたコーヒーカクテルを頂きました🍸
イグニスは2020年末に千駄木にオープンした
スペシャルティコーヒー専門店☕️
お店を営むのは、
バリスタの土橋永司さん。
▶️写真5枚目
人工知能のチャットGPTに
「革命的なコーヒーカクテルを作って」
といって出てきた文章をもとに、
土橋さんが作ったコーヒーカクテルのゼリー
その名も「Chat GPT」。
これで美味しかったら、人間もう不要?
って感じですが、まさかまさかの美味すぎ💓
食べているのか飲んでいるのか、
分からなくなるほどの瑞々しさ✨
そして洋梨ゼリーと言われたら
信じるくらいのフルーティーさ🍐
個人的にはミルクなしでまず食べてほしいです。
ロットでお取り寄せしたい美味しさ!
▶️写真6枚目
球体のCoffee Jellyは最近インスタでも話題のやつ。
日替わりのコーヒー豆、
この日はエルパライソ農園のインフューズドコーヒー。
ライチのフレーバーです。
ゼリーを球体で作ることで
より滑らかな口触りになるのだとか。
ゼラチンではなく、アガーという海藻で
固めているのも滑らかさの秘訣です💡
▶️写真3枚目
そして私が一番飲んでみたかったのが、
珈琲甘酒 1200円。
鎌倉店でお正月限定メニューとして出したものが
大人気でお店の定番メニューに。
口に含むと、
優しい甘さと香ばしさがふわっと広がり、
ホッとする美味しさ😌
📍ignis(イグニス)千駄木
住所:東京都文京区千駄木3-44-11
営業時間:平日8:30〜18:00
土日祝11:00〜18:00
定休日:不定休
📍📍Hanako.tokyoで記事にしました。
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2023/11/3