Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 7月18日 11時00分

焼きケチャップで作る！韓国風ビビンバロールライスㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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濃厚な焼きケチャップをグッと感じるビビンバライスをカリッと香ばしく焼きあげて、やみつきになる美味しさに♪ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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韓国風ビビンバロールライス
2〜3人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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材料：
◾️焼きケチャップ
カゴメトマトケチャップ 　大さじ4
サラダ油　大さじ1
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ご飯　400g
豚ひき肉　60g
ニラ　1/8束（30g）
ピザ用チーズ（細切りタイプ）　30g
コチュジャン　小さじ2
しょうゆ　小さじ2
ピザ用チーズ（細切りタイプ・あとがけ用）　20g
白ごま　適量
糸唐辛子　適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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作り方：
① ホットプレートにカゴメトマトケチャップとサラダ油を入れて中火であたため、水分を飛ばすように炒めながらジュウジュウ焼く。（約1分）
② 量が2/3になるくらいまで炒めたら半量程度取り出しておく。
③ 豚ひき肉を加えて中火で炒め、火が通ったらご飯、ニラ、ピザ用チーズ、コチュジャン、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせる。
④ 全体がムラなく混ざったら平たくなるよう軽く押し付けて焼く。
⑤ あとがけ用のピザ用チーズを全体に散らす。
⑥ ⑤を6等分に切り分け、手前から奥にヘラでロールさせる。
⑦ 皿に盛り付けて白ごまと糸唐辛子を散らし、②の焼きケチャップをつけたら、完成！

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