平野紗季子のインスタグラム(sakikohirano) - 7月12日 19時06分
ソウルのモダンタコスの様子です🍃 @tac.seoul
手がけるのは @ichi.corporation 。こないだアップした行列チュロスもここ。共同代表のダニーさんは92年生まれ。聡明でセンスフルな彼女のフードブランド論、とても面白かったので雑誌だけじゃなくPOPEYEオンラインにもノーカットverを掲載してもらいました🧊
ブランドを発想する時は「〈LE LABO〉がベーカリーを作ったらどうなるか?〈Aesop〉がカフェを作ったら?」と考えると聞いてなるほどこの統合デザイン力…となったし、あまりにもスピード感の速い韓国のフードシーンについてどう思う?と訊ねたら「ほんっとうに早いです。でもしょうがないですよね。しょうがないんだから楽しむしかないんですよ」と返ってきて逞しさがすぎた。惚
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2023/7/12