ちおりのインスタグラム(chiori.m.m) - 7月5日 16時08分
【我が家の定番🎋】
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薬味たっぷり!ツナたくそうめん
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こんにちは(^ ^)
今日は、材料切って麺茹でて
めんつゆかければ完成のそうめんレシピ。
薬味でさっぱりなのに
マヨを混ぜたツナに
たくあんの旨みが濃厚で
仕上げにごま油をかければ
スルスルっと食べきってしまう美味しさ🥳
塩もみしたきゅうり🥒とたくあんの
ぽりぽり食感も『美味しい〜!』と思わせてくれるというのか、いい仕事してくれるんです👌🏻
具材はお好みで量を増やしてもOK🙆🏻♀️
わたしはいつも目分量で
麺が見えないくらいの薬味で食べてます笑
七夕そうめんにもぜひ🎋
良かったら作ってみてください😊
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✍︎ ✍︎recipe ✍︎ ✍︎
👩🌾【材料】2人分
•そうめん………150g
•きゅうり………1/2本
•たくあん………30g
•大葉………………10枚
•みょうが…………1〜2個
•ツナ缶(油漬け)………1缶(70g)
•マヨネーズ…………………大さじ1
A水………………………………大さじ6
Aめんつゆ(3倍濃縮 )…大さじ3
•ごま油…………………………大さじ1
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👩🍳【作り方】
❶きゅうりは薄い輪切りにして塩ふたつまみ(分量外)をもみ込み、5分おいて水気をしぼる。たくあんは細切り、大葉とみょうがはせん切りにする。
❷ツナ缶は油をかるく切り、マヨネーズを混ぜる。
❸そうめんは茹で、流水でもみ洗いし水気をきる。
❹ 、❸を器に盛り、❶と❷をのせ、混ぜ合わせた【A】をかけ、さらにごま油を回しかける。
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📝【POINT】
•薬味はお好みで増やしてください。
•めんつゆ、ごま油はお好みで量を増やしてください。
•めんつゆ2倍濃縮なら大さじ4と1/2
4倍濃縮なら大さじ2強です。
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最後までご覧いただきありがとうございます☺️
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2023/7/5