macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「もちもち食感💕ライスペーパーで作る「#えび蒸し餃子」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️ライスペーパーでお手軽👏✨ ✔️えびとはんぺんの食感がたまらない🤤 ✔️もちもち食感💕 過去に投稿したレシピの中から⁠ 特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠ ---------------------------------- ■調理時間：20分 ■材料（2〜3人分) ・ライスペーパー：5枚・冷凍むきえび：180g ・塩：少々・片栗粉：大さじ1/2杯・はんぺん：1枚（110g）・長ねぎ：40g ・a. 味付塩こしょう：少々・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯・a. 酒：大さじ1杯・a. ごま油：大さじ1/2杯・キャベツ：2〜3枚・水：40cc ■下ごしらえ・長ねぎはみじん切りにします。・むきえびは流水で解凍し、背わたを取ります。・ライスペーパーは半分に切ります。 ■作り方 1. ボウルにえび、塩、片栗粉を入れてもみ込み、流水で洗います。 2. キッチンペーパーで水気を拭き取り、粗みじんにします。 3. 別のボウルに②、はんぺん、長ねぎ、（a）の調味料を加えて混ぜ合わせます。 4. 半分に切ったライスペーパーを水にくぐらせ、中心に③をのせます。 5. 四隅を真ん中に集めて空気を抜くようにして包みます。 6. フライパンにキャベツを敷いて、水を下に流し込みます。 7. 沸騰したら⑤をのせてフタをし、3〜4分ほど蒸し焼きにして完成です。 ■コツ・ポイント・皮同士がくっつきやすいため、大きめのフライパンで調理し間隔をあけて並べてください。・加熱しすぎるとライスペーパーが破れたり溶けてしまう恐れがあります。加熱時間は目安とし、様子を見ながら加熱してください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #ライスペーパー #餃子 #蒸し餃子」6月10日 14時00分