えりぞうさんのインスタグラム写真 - (えりぞうInstagram)「渋谷駅から道玄坂を上りきってちょっと入った、神泉にあるこちらのお店。渋谷の喧騒からはなれ、とても静かなお店です。カウンターもあり、個室もあります。 @7matsugoro_staff　今日は”牛すき鍋”というのが食べたくて訪問。でもタパスもかなり美味しいよ、ってことでまずはタパスから頂きました。なんとタパスは約１００種類あります。さらに約８０種類もワインがあります。〇お通し、生キャベツ、これに特製マヨネーズソース、マヨネーズの中に、お味噌を使ってるらしい、これがめちゃ美味しい！キャベツによくあう！思わずソースお代わりお願いしちゃいました。〇牛カルパッチョ、お店のお勧めマークがあったので注文、見た目タパスな感じ。赤身のお肉にバルサミコ＋ペッパー＋オリーブ＋岩塩、イタリアンな感じ。全体の味のバランスよくてめちゃくちゃ美味しい。お肉も脂ほどほどで赤身しっとり旨味、こんな美味しい肉系カルパッチョそうそうない。〇フライドポテト＆トリュフバター、よくあるトリュフプライドポテトと思いきや、バターにトリュフをつけて。バター自体がそもそも超美味しい！で食べるたびにトリュフが香る、、中毒性あるくらい美味しい、このバター凄い。〇オマール海老＆アボガドのエビマヨ、エビが大粒、さすがオマール！ソースと一緒に口に入れるとエビ全開！アボも揚げてある、揚げたアボ、こんなに美味しいのね、、初体験。ソースに混ざったトビッコも食感でていい感じ。作ってる人のセンスの良さを思わせる単調でない旨味、タパスのレベル高いなー、、。　タパスメニューがすごい豊富！食べた3皿がどれも美味しいので、追加も迷うなー、でも今日はガマンで、目的の牛鍋にー！〇牛すき鍋浅めのお鍋にたっぷりお肉（リブ）＋てんこ盛りの春菊、こちらのは、水なしで野菜の水分で蒸仕上げるそうです。これ聞いた時点でかなりの期待！ほどよく温まったくらいのタイミングで店員さんが別皿のサーロインを、お鍋の割り下で温めるような感じで、、ほぼレア、ネギを巻く感じでとりわけて、ほんと、口に入れると溶ける！　お野菜は、白菜、ごぼう、大根と豆腐、旨味のでた出汁吸ってこれも美味しい、〆はうどん、最高！これは、牛鍋やすき焼きとは全然別料理、、ここでしか食べれない味、焼く以外の牛肉の食べ方では一番美味しいかも、ごちそうさまでした！ @7matsugoro_staff　 #渋谷グルメ　 #東京グルメ　 #すき焼き #和牛 #厨七代目松五郎 #cafestagram #渋谷こはん foodstagram #食べすたグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #映えランチ #ランチ巡り #東京ランチ #東京ランチ巡り #渋谷グルメ #渋谷ごはん #渋谷ランチ #デートにオススメ #たべすたぐらむ #食べスタグラム #グルメ女子 #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #女子会ディナー #東京グルメ #渋谷イタリアン #渋谷ワイン #恵比寿フレンチ #恵比寿ディナー #恵比寿グルメ #中目黒グルメ #渋谷ごはん」6月7日 0時33分