えりぞうのインスタグラム(erizo0012) - 12月8日 22時40分
3回目の訪問、
チーズもワインもめちゃ美味しくてお気に入り、今日もナチュラルワインたくさん
頂きました。
恵比寿で1番好きな店と言っても
過言ではない!
@cheesetaverncascina
〇カルパッチョ、
真鯛と本マグロ、
ワサビと春菊のピューレ、
本マグロのカルパッチョは初めてかも、
脂のったマグロとソースがよく合ってる、
〇ブッラータチーズといちごの前菜、
チーズに刺さったスポイト・オリーブがかわいい、チーズ、めちゃフレッシュでコクがある、
〇ラクレットチーズ、
鉄板に野菜、ブロッコリー・ジャガイモ(北あかり)・パプリカ、それにシュリンプ、
店員さんがテーブルで溶かしたチーズをたーっぷり、野菜の美味しさが引き立つ感じ、
〇パスタ、
”炎のチーズパスタ タラバガニの乗ったクリーミーチーズ明太子パスタ”、今日の目当てです、カルボナーラもすごかったけど、楽しみ、
博多産明太子とモッツァレラのチーズクリームソース、キノコもたっぷり、しいたけ・まいたけ・しめじ、そこに、テーブルで店員さんがフランぺしたチーズをたっぷりオン!最後に、大葉とタラバガニをトッピング、すごい、、
超濃厚と思いきや、これが以外と軽やか、
口に入れると全ての食材の味がはっきる分かる感じ、これは、めちゃくちゃ美味しい、
〇AUS 産 アンガス牛フィレとチーズの重ね焼き 黒トリュフソース
チーズはハロウミチーズ、これは初体験、
ほどいい塩気と食感が旨みの赤身肉とよく合う、
今回もいろんなチーズで楽しめました、
新メニューのパスタ、、超旨でした、
ごちそうさまでした、
住所:〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1丁目11−2 DINING INNOVATION Bldg 1F
#pr
#イタリアン #レストラン #恵比寿イタリアン #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #東京グルメ #東京ディナー #東京イタリアン #カシーナ #チーズ #ワイン #チーズタバーンカシーナ #italian #restaurant #cheese #ebisu #dinner #cheesetabverncascina #gourmet #wine
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
150
4
2023/12/8