真央さんのインスタグラム写真 - (真央Instagram)「【仕込みごと】先日おばあちゃんの田舎から青梅をお裾分けいただいたので梅シロップをば♫ 後から1つはリンゴ酢を入れて梅ビネガーにしました！あぁ、待ち遠しい♡ それと、青梅のさしす漬けも漬けました✨ なんといってもさしす漬けの梅酢が最高の副産物なのですよね✨ マリネなどに美味しいの♡ そうして、今日はようやく！ 1年半前に息子のまる坊と一緒に仕込んだお味噌の壺を開けてみた。毎度、開けた時のカビちゃんにドヒャーー！！！となるけれど取り除いたらちゃ〜んと芳醇で濃厚なお味噌ができていました〜🥹✨はぁ、嬉しい。まるもぺろぺろ味見していました！ 1年半前は東京暮らしのお家でお味噌ふみふみ楽しかったね👦🏻 仕込むことは食の楽しみ貯金箱だなぁと改めて思うのでした💛 . . #梅仕事 #梅シロップ #さしす漬け #味噌仕込み #発酵」6月3日 13時55分