テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 6月3日 12時00分
【はんぺんで簡単♡】ふわふわチーズつくね
はんぺんが入ることで冷めても柔らか鶏つくね♪
■材料
万能ねぎ 適量
《はんぺんつくね》
鶏ひき肉 300g
はんぺん 100g
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩 適量
コショウ 適量
刻みねぎ 15g
しょうが 適量
カマンベールチーズ 6切
《ねぎダレ》
ねぎ 1本(みじん切り)
ごま油 45g
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
■作り方
1. はんぺんをザルで濾す。
2. はんぺんの入ったボウルに、ひき肉と調味料を混ぜ合わせてこねる。
3. カマンベールチーズを包んで丸める。
4. フライパンで両面焼き色がつくまで焼き、水少々を入れて蓋をし蒸し焼きにする。
5. 《ねぎダレ》の調味料をボウルで混ぜ合わせる。500Wの電子レンジで1分加熱する。
6. つくねを皿に盛りつけ、ねぎダレをかける。万能ねぎをかけたら完成!
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2023/6/3