べんりで酢のトキワさんのインスタグラム写真 - (べんりで酢のトキワInstagram)「≪#レシピ付き ≫ つゆが旨い！＼揚げ出し豆腐／カリッ！じゅわ～が口の中に広がる🤤 つゆが旨い、揚げ出し豆腐＆茄子のご紹介です☝🏻 ヘルシーだけど食べ応えがあってメインおかずにもおつまみにもなります👍🏻✨ 梅おろしを乗せることで後味さっぱり！５月の最後に和食でほっこり、ぜひお試しください☺️ ◆揚げ出し豆腐◆ 調理時間：20分 ≪材料≫(2人分) ・なす・・・1本・豆腐・・・1丁（250g）・青じそ（せん切り）・・・適量・大根おろし・・・100g ・梅干し・・・1個・片栗粉・・・適量・A　え～だし・・・50ml ・A　水・・・200ml ・揚げ油・・・適量 ≪作り方≫ ①豆腐はペーパータオルで包みよく水気を取り食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶします。 ②なすは縦半分に切り、斜めに3mm幅の切り目を入れて食べやすい大きさに切ります。 ③ボウルにAを混ぜ合わせます。 ④フライパンに揚げ油を入れて160～170℃に熱し、1と2を揚げ、油を切って3に漬けます。 ⑤4を器に盛り、種を取り除いて包丁でたたいた梅干しと大根おろしを混ぜあわせ、青じそとともに添えます。 # おうちごはん #簡単レシピ #時短料理 #時短レシピ #簡単料理 #こどもごはん #簡単おつまみ #晩酌メニュー #旬レシピ #旬の食材レシピ#万能調味料 #べんりで酢 #なんでもごたれ #えーだし #えーだしレシピ #めんつゆ #だし醤油 #揚げ出し豆腐 #豆腐レシピ #なすレシピ #5月」5月30日 13時54分