松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 5月28日 21時12分
何をしても美味しい#太刀魚 😋
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考えたら蒸したことが無かったなぁと思い、今日は
■蒸し太刀魚の焼き赤ピーマンだれ
に😊
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中と表面に塩をふって、使った後のだし昆布の上で蒸して、10分ほど。
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タレは、煮切り酒&みりん・しょうゆ・おろししょうが&にんにく・米油に、今日は黒くなるまで焼いて皮を剥いた赤ピーマンを加えてミキサーにかけ、ほろ苦な夏らしいタレに。
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私は薬味もたっぷり添えて。
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蒸してもやっぱり美味しい‼️
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あとは、
■とうもろこしの中華スープ
を具沢山にして、簡単3品ごはん🥢
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冷蔵庫の残り食材一掃メニューでした🧹
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東京は明日は雨の予報☂️
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今週はずっとお天気がイマイチだそうだから、曇りの時間をみて買い物に行かねばですねー❗️🏃🏻♀️🏃🏻♀️
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2023/5/28