Le Creuset Japon ル・クルーゼ ジャポンさんのインスタグラム写真 - (Le Creuset Japon ル・クルーゼ ジャポンInstagram)「【ル・クルーゼ 公式レシピ】厚切りポークジンジャー 両面こんがり焼きつけた厚切りの豚肉に、しょうがの辛みとはちみつの甘みを効かせたソースをからめて一緒にお召し上がりください。  ======材料====== [2人分 / TNS ディープ・フライパン 26cm NC使用]  豚肩ロース厚切り・・・2枚(1枚130g程度) 塩・・・小さじ1/2 白こしょう・・・少々 薄力粉・・・小さじ2  (A) 玉ねぎ (すりおろし)・・・30g にんにく (すりおろし)・・・5g しょうが (すりおろし)・・・15g はちみつ・・・大さじ2 しょうゆ・・・大さじ1と1/2 酒・・・大さじ1 酢・・・大さじ1  サラダ油・・・小さじ2  ベビーリーフ・・・適量  ======作り方====== 〈下準備〉 ・豚肩ロース厚切り肉は、両面を包丁で筋切りをする。塩、白こしょうをふり、薄力粉をはたく。 ・ボールに(A)を入れて混ぜ合わせる。  1. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肩ロース厚切り肉の盛りつける面を下にして3分ほど焼く。焼き目が付いたら裏返して2分ほど焼く。  2. 1.に(A)を加えて両面にからませながら1分ほど中火で煮る。  3. 器に盛り、ベビーリーフを添える。  #ルクルーゼ #lecreuset #ルクルーゼのある暮らし #ルクルーゼごはん #テーブルウェア #キッチンウェア #キッチングラム #ルクルーゼのある生活 #ルクルーゼのある食卓 #食卓 #食卓グラム #キッチンツール   #TNS #TNSディープフライパン #レジェプレート #ポークジンジャー #時短レシピ #時短料理」5月20日 13時25分 - lecreusetjapon

Le Creuset Japon ル・クルーゼ ジャポンのインスタグラム(lecreusetjapon) - 5月20日 13時25分


【ル・クルーゼ 公式レシピ】厚切りポークジンジャー
両面こんがり焼きつけた厚切りの豚肉に、しょうがの辛みとはちみつの甘みを効かせたソースをからめて一緒にお召し上がりください。

======材料======
[2人分 / TNS ディープ・フライパン 26cm NC使用]

豚肩ロース厚切り・・・2枚(1枚130g程度)
塩・・・小さじ1/2
白こしょう・・・少々
薄力粉・・・小さじ2

(A)
玉ねぎ (すりおろし)・・・30g
にんにく (すりおろし)・・・5g
しょうが (すりおろし)・・・15g
はちみつ・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1と1/2
酒・・・大さじ1
酢・・・大さじ1

サラダ油・・・小さじ2

ベビーリーフ・・・適量

======作り方======
〈下準備〉
・豚肩ロース厚切り肉は、両面を包丁で筋切りをする。塩、白こしょうをふり、薄力粉をはたく。
・ボールに(A)を入れて混ぜ合わせる。

1. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肩ロース厚切り肉の盛りつける面を下にして3分ほど焼く。焼き目が付いたら裏返して2分ほど焼く。

2. 1.に(A)を加えて両面にからませながら1分ほど中火で煮る。

3. 器に盛り、ベビーリーフを添える。

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2023/5/20

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