北原徹のインスタグラム(torukitahara) - 5月11日 13時00分
歯医者の後、ランチタイムちょい前だったので、奮発して天ぷら屋さんに。創業100年以上の老舗。厨房にいらした方は四代目。浅めの油でカラッと揚げるキス、メゴチ、穴子、大葉。メゴチのプリ感にキスの静かなる旨み、穴子の豊かな肉厚と甘み、美味しい!
江戸前定食というのにしましたが、常連さんは天丼にビールの方もいらして、もしかしたら天丼だったのか?
油も残らず、ご馳走様でした!
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2023/5/11