榎本美沙さんのインスタグラム写真 - (榎本美沙Instagram)「. 野菜たっぷりサラダうどん . さっぱりで、豚しゃぶ入りで栄養も満点！ . . 混ぜるだけの”ピリ辛甘酒ごまだれ”と合わせてどうぞ〜◎ . . . ●野菜たっぷりサラダうどんピリ辛甘酒ごまだれ . ■材料(2人分) 豚ロース薄切り肉 150g 冷凍うどん 2玉レタス 2枚トマト 1個 (A)甘酒(ストレートタイプ) 1/2カップ (A)白ねりごま大さじ3 (A)薄口しょうゆ、黒酢各大さじ1 (A)豆板醤小さじ1/2 . お好みでトッピング↓ パクチー(ざく切り)、白すりごま、ラー油各適量 . . ■作り方【1】レタスは食べやすい長さの1cm幅、トマトは1cm角に切る。 (A)は混ぜ合わせる。 . 【2】鍋に湯を沸かし、ごく弱火にして酒、塩(各適量/分量外)をいれて豚肉を3〜4枚ずつ入れ、色が変わったらすぐに取り出す。 . 【3】うどんは袋の表示通りに加熱し、流水でもみ洗いして冷やし、盛り付ける。野菜、豚肉を盛り付け、(A)をかける。好みのトッピングをかけてどうぞ。 . . . *レシピ動画はストーリーズかプロフィール欄のリンクからどうぞ。 (※DMは申し訳ないのですが、使えていません。) . . . #ささっと一品 #サラダうどん #野菜たっぷり #榎本美沙 #発酵 #レシピ」5月9日 18時43分