山本菜月のインスタグラム(zubora_meshi_) - 5月2日 12時49分
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フライパンひとつで♪
豚肉うどん
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こんにちは☀︎
@山本菜月 なつきです☺︎
今日のお昼は、肉うどんにしました🍳
洗い物がめんどうなので
フライパンだけでパパッと時短✨
うどんだけじゃ物足りないかな?
というときは、肉うどんにしてあげると
満足感アップ♡
楽しながらお腹を満たして
午後からの予定に備えましょう♪
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【材料2人分】
うどん 2玉
豚バラ肉 150g
たまねぎ 1/4玉
ごま油 小さじ1
⚫︎しょうゆ、みりん、酒 各大さじ1と1/2
⚫︎砂糖 大さじ1
⚫︎しょうがチューブ 小さじ1
水 500ml
めんつゆ 2倍濃縮 150ml (目安)
顆粒だし 小さじ1/2
小葱、白胡麻 適宜
【作り方】
①フライパンに油をひき
豚バラ(3cm幅)、たまねぎ(薄切り)を入れ
火が通るまで炒める。
②⚫︎を加え、食材に馴染んだら器に移す。
③フライパンの汚れをふきとり
水、めんつゆ、顆粒だしを入れて沸かし
うどんを表記通りにゆでる。
④器に②③葱白ごまを盛り付けて完成。
【メモ】
少し濃いめの味付けです。
めんつゆの量はお好みで調整してください。
めんつゆ4倍濃縮の場合 : 70ml (目安)
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最後までご覧頂きありがとうございます。
是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡
*NATSU KITCHEN *
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2023/5/2