エダジュンのインスタグラム(edajun) - 4月26日 18時50分
タコとカリフラワーのガリシア風🇪🇸
フライパンにオリーブ油をひいて、潰したにんにくを炒める。
そこにカリフラワーと塩少々をふって、焼き色がつくまで炒める🍳
タコとローズマリーを炒め、バターを少ーしと、ナンプラーも少しを回し入れ、黒胡椒ガリガリしたら完成🙌
これは、キンキンに冷えた白ワイン案件ですかね☺️🥂
カリフラワーの香ばしさと、甘さ。
ローズマリーの香り、ナンプラーの万能さを感じられるタパスとなりました💃✨
ナンプラーは本当すごいな🥹!
縁の下の力持ち💪
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2023/4/26