DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 4月23日 11時00分

「新玉ねぎの肉みそのっけステーキ」
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新玉ねぎの甘味が存分に堪能できる一品♪こんがりと焼き色を付けて香ばしく仕上げましょう。レンジで簡単にできる肉みそをかけて食べ応えばっちり！
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■材料 (2人分)
・新玉ねぎ　1個
・サラダ油　小さじ2
・細ねぎ(刻み)　適量
・白いりごま　適量
☆肉みそ
・豚ひき肉　60g
・みそ　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
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■手順
(1)新玉ねぎは横4等分に切る。
(2)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。取り出して混ぜ、再びふんわりとラップをしてレンジで1分加熱して混ぜ、火を通す。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、新玉ねぎを並べ入れて弱めの中火で焼き色が付くまで焼き、裏に返してふたをして弱火で2分焼く。
(4)器に新玉ねぎを盛り、肉みそをかけて細ねぎ、白いりごまをちらす。
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