eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 4月11日 14時24分
爽やかな味わいの新作ケーキ
【ジャスミナ】
世の中にはジャンドゥジャっていうチョコレートにヘーゼルナッツを加えたチョコレートがあるんです、中でもWeiss社のジャンドゥジャはレベルが違うトップ中のトップの味わい
今回のケーキは
ブロンドチョコとヘーゼルナッツを合わせた新しいジャンドゥジャ?チョコをベースに
グレープフルーツとジャスミンを合わせたケーキです
我ながら最高に美味しい🤭
食べる時は
トップのジュレから❓
手前のムースの層か❓
・ジュレはグレープフルーツとパッションジャスミンティー
・グレープフルーツ、洋梨、ライチのコンフィ
・パッションジャスミンティーのブリュレ
・全体を新しいジャンドゥジャのムース
・土台はレモンティーの柔らかなスポンジ
爽やかな新しいブロンドチョコレートの提案です
店頭に並ぶのはもうすぐです
楽しみにしていてください
見つけたら必ず食べてくださいね👋🏻
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2023/4/11