Ryogoのインスタグラム(binanpasta) - 4月4日 18時30分

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チダイのアクアパッツァ。
スーパーで廃棄寸前のチダイを救出してきたので、なんだかんだこれまで作る機会がなかったアクアパッツァに🙋‍♂️
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工程自体は至ってシンプルで、塩振って焼いて水で煮て、仕上げにオイルでまとめる。最後に余った煮汁はご飯を入れて〆のリゾットに。
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初めてにしては上出来すぎた😎
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#aquapazza #アクアパッツァ #おうちごはん #フーディーテーブル

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