【ビール女子 -Beergirl.net-】のインスタグラム(beergirl_net) - 3月27日 17時56分

🍽サヤインゲンの醤油炒め
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👉「サヤインゲン」をじっくり炒めることによる、キュッキュッという歯応えと甘みは、シュバルツと一緒にいただきたい🍺
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<材料>
-2人分-
サヤインゲン………………..………..120g
醤油………………………………………大さじ1
サラダ油……………………….……….大さじ1
コショウ……………………….………たっぷり
コショウ（粒）…………………..….小さじ1
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<作り方>
①サヤインゲンのヘタと筋を取り除き（気になるようなら先端も切る）、冷水につけてシャキッとさせる。
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②フライパンにサラダ油を入れて中火弱にかける。①のサヤインゲンの水を軽くきりフライパンに入れ、時間をかけてじっくりと炒める。焼き色も付きクタッとしてきたら醤油と粒胡椒を入れて炒りつける。皿に盛り付けて胡椒をたっぷりと挽く。
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<ポイント>
※じっくりと時間をかけて炒めましょう。
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