にぎりっ娘。のインスタグラム(nigiricco) - 3月21日 16時03分

#料理音 も楽しんでね♫ #ASMR

今回は捏ねない！まとめない！ズボラな炒めハンバーグ♬
手を汚さずササッと炒めるだけなのにちゃんとハンバーグ味。

肉肉しいので食べごたえもUP
ごはんが進むおかずで冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。

ぜひ、お試しくださいね♡

𓌉◯𓇋お弁当メニュー
　ごはん
　肉肉しい炒めハンバーグ
　水菜のおかか和え
　コーン卵焼き
　ミニトマト

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肉肉しい炒めハンバーグ
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＜材料＞
　玉ねぎ…1/4 個(60g)
　合いびき肉…200g
　塩コショウ…適量

（ソース）
　酒・ケチャップ・ウスターソース・水…各大１と1/2

＜作り方＞
①玉ねぎはみじん切りしておく。
②フライパンに油を熱し、玉ねぎを軽く炒め、しんなりしてきたらひき肉を加える。
③肉をあまり崩さないように軽く玉ねぎと混ぜ、へらなどでギュッギュとフライパンに押しつけて塩コショウを振る。
④2～3分焼いたら、少し崩してひっくり返して1分ほど焼いたら端を空けて、ソースの材料を加える。
⑤ソースにとろみが付いたら、全体と絡ませる。

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水菜のおかか和え
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＜材料＞
　水菜…60g

（調味料）
　白だし…小1/2
　鰹節…1パック

＜作り方＞
①水菜をざっくりカットし、600wレンジで１分加熱。
②サッと冷水にとって色止めし、水分を絞って調味料と和える。

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コーン卵焼き
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＜材料＞
（卵焼き）
　卵…1個
　茅乃舎野菜だし(コンソメ)…小1/4
　砂糖…小1/2
　塩コショウ…少々
　牛乳…小2
　コーン…10gぐらい

＜作り方＞
①卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を引き、卵液の1/3を流し入れ、コーンの半量を真ん中に乗せる。
③両サイドを折り込み、手前に巻く。
④同様に2回繰り返す。

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