戸田さと美さんのインスタグラム写真 - (戸田さと美Instagram)「バンコク日記バンコクというばCAFEでしょ！と戸田は思う。世界各国から様々な訪れる観光大国バンコク。インスタ映えというワードが世界を飛び交っていたコロナ前。バンコクではこれでもか！っていう映え意識カフェが多数あったけれど、駐妻の舌と財布の紐は、少しでも不機嫌にさせると頑なになる。不味い店はすぐに潰れちゃう。なので、バンコクは本物の美味しいが集まっていると戸田は思います。コロナ禍で観光大国のバンコクは大打撃を負ったと思うけれど、その中の2020年10月にオープンしたというバン屋さんに行ってきました。 “サワードウブレッド“って聞いたことはありますか？　イーストを使わず、小麦粉と水を混ぜて自然発酵させた天然酵母”サワードウスターター”を使って作るシンプルなパンで、その歴史は古代エジプトにまで遡ることができるのだとか。発酵の過程でミネラルの吸収を阻害するフィチン酸や、ブドウ糖を使うため、普通のパンよりもヘルシーだと近年注目されています。 その”サワードウ”ブレッド専門のベーカリー＆カフェ「BARTELS」見た目も味も想像以上。これからバンコクへ旅行に行かれる方は是非お立ち寄りを♡ @bartels.thailand #バンコク #bangkok #バンコク生活 #バンコクライフ #バンコクグルメ #バンコクカフェ #バンコク暮らし #バンコク子育て #cafe #カフェ #ママ#ママライフ #海外移住 #海外移住シングルマザー #シングルマザー#シングルマザーの子育て #タイ在住#タイ駐在 #バンコク旅行 #バンコクカフェ #バンコクカフェ巡り #バンコク駐在妻 #バンコク駐妻 #バンコクカフェ部 #カフェ好きな人と繋がりたい」3月13日 20時42分