ABC Cooking Studioさんのインスタグラム動画 - (ABC Cooking StudioInstagram)「_ Xmas目前！ハーシーチョコシロップで作るクリスマスシフォンサンドチョコシフォンのいちごサンドハーシーチョコレートシロップとハーシーチョコレートチップセミスイートを混ぜ込んだ、ふんわりしっとり食感のシフォンケーキを焼き上げます。冷めたらカットして生クリームをしぼり、いちごとチョコレートシロップをかけて仕上げます。＜材料＞直径17cmシフォン型　1台分卵黄・・・3個分グラニュー糖・・・30g サラダ油・・・30cc 牛乳・・・30cc ハーシーチョコレートシロップ・・・40g 薄力粉・・・70g 卵白・・・4個分グラニュー糖・・・30g ハーシーチョコレートチップセミスイート・・・60g a：生クリーム・・・170g グラニュー糖・・・15g いちご・・・適量ハーシーチョコレートシロップ・・・適量セルフィーユ・・・適量＜下準備＞・いちごはヘタを除いて洗い、半分に切っておく。・しぼり袋に星口金をつけておく。・オーブンに予熱を入れておく（180℃）。＜作り方＞ 1.ボウルに卵黄・グラニュー糖（30g）を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまですり混ぜる。 2.サラダ油を加え混ぜる。牛乳・チョコレートシロップを加え、その都度混ぜる。 3.薄力粉をふるい入れ、ハンドミキサーで均一になるまで混ぜる。 4.別のボウルに卵白を入れ、グラニュー糖（30g）を2回に分けて加えながら角が立つまで泡立てる（メレンゲ）。 5.3にメレンゲを2回に分けて加え、その都度マーブル状になるまでゴムベラで切り混ぜる。 6.チョコレートチップを加え、均一になるまで切り混ぜる。型に流し入れ、空気抜きをし、天板にのせオーブンで焼く（180℃35～40分）。 7.焼き上がりを確認し、焼き面を下に向けて冷ます。 8.ボウルにaを入れ、ハンドミキサーで7～8分立てにする。星口金をつけたしぼり袋に入れる。 9.7を型からはずし、ケーキナイフで8等分に切る。 10.内側だった面を上にし、中央にケーキの厚み半分位の切り込みを入れ、8をしぼる。 11.いちごを飾り、チョコレートシロップをかけ、セルフィーユを飾る。＜調理上のポイント＞・メレンゲは仕上げに低速で混ぜると、よりキメがととのったメレンゲに仕上がります。生地に混ぜ込む際は、その都度立て直しをするとよいでしょう。 sponsored　by：リードオフジャパン株式会社 ABC Cooking Studioでは「食」でおうち時間を応援するコンテンツをたくさんご紹介しています！詳細はプロフィールから ↓ @abccookingofficial #abcクッキング #abcクッキングスタジオ #料理教室 #料理好きな人と繋がりたい #料理上手になりたい #料理教室 #料理初心者 #料理好き #料理記録 #手料理 #料理 #クッキングラム #おうちごはん #簡単レシピ #ハーシーチョコレートシロップ #ハーシーレシピ #ハーシーチョコレートチップ」12月14日 20時34分